Komentar
Majalah45.com - Empat tahun setelah terjadinya gempa, Hiti kini menjadi negara yang
sangat krisis. Negara ini dulunya mengandalkan pangan impor, namun
karena harga yang kian meningkat, mereka tidak mampu lagi membelinya.
Padahal sekitar 80% orang di Haiti hidup dengan penghasilan kurang dari
USD 2 per hari.Saking krisisnya, dengan kondisi yang buruk dan parah, rakyat Haiti putus asa. Mereka terpaksa mengisi perut menggunakan roti dari lumpur. Adapun harga untuk setiap potong cookie lumpur ini 5 sen. Seperti dikutip brilio.net, Kamis (6/5) dari Viral4Real, data menyebutkan bahwa harga tersebut lebih murah dibandingkan dengan makanan pokok lainnya.
Cookie ini juga dikatakan sebagai obat tradisional untuk mencegah kelaparan. Selain menjadi makanan pokok, mereka juga memberikan kue lumpur kepada wanita hamil sebagai sumber kalsium.
Cookie lumpur dibuat dari tanah liat, minyak sayur, dan garam. Bahan-bahan tersebut kemudian dicampur, disaring dan dibiarkan kering di bawah matahari. Cookie lumpur ini kemudian dikumpulkan dan dijual di pasar atau di sepanjang jalan.(brilio.net/news)